選び抜かれた4種類のスペシャルティーコーヒーをご紹介します。
スペシャルティーコーヒー
ドミニカ ラミレスAA
質感の良いボディーがあり、甘酸っぱさと華やかな香り
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| コーヒープロファイル |
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| 農園 | ラミレス | |
| 所在地 | ハラバコア | |
| 平均標高 | 950〜1500m | |
| 品種 | カトゥーラ種 | |
| メモ | 今までのカリブ・ドミニカのイメージを一新した逸品と言われています | |
コロンビア サントゥアリオ
甘みが強くボディがあり澄んだ香りが特徴的なコーヒーです
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| コーヒープロファイル |
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| 農園 | サンテゥアリオ | |
| 所在地 | ポパヤン高原 | |
| 平均標高 | 1850〜2100m | |
| 品種 | ティピカ種 | |
| メモ | 標高の高い所で栽培されているため、害虫の問題は皆無で農薬の散布は行っていません | |
ブラジル モンテアレグレ
蜂蜜やチョコレートの様な甘い香りと最後に残る甘味
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| コーヒープロファイル |
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| 農園 | モンテアレグレ | |
| 所在地 | ミナスジェライス州南部 | |
| 平均標高 | 3300〜3600m | |
| 品種 | ブルボン種 | |
| メモ | 高い品質とトレーサビリティ（追跡可能な状態）について認定を受けたコーヒーです | |
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| ブラジルスペシャルティーコーヒーのロゴは厳格な品質管理によって保証された選ばれたコーヒーにのみ付けられます |
ブラジル ハニージェライス
スペシャルティコーヒーに相応しい雑味感を感じさせない柔らかな優しい甘味が特徴
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| コーヒープロファイル |
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| 農園 | ジェライス | |
| 所在地 | バイア州ピアタ | |
| 平均標高 | 1280m | |
| 品種 | カトゥアイ種 | |
| メモ | 最高品質のコーヒーに与えられる称号の一つであるカップ・オブ・エクセレンスを２００９年に受賞しました | |
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| ブラジルスペシャルティーコーヒーのロゴは厳格な品質管理によって保証された選ばれたコーヒーにのみ付けられます |